
特選近江牛おせち【洋食2段重】15,000円コース [ 送料無料 ]
近江仙人
による
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上段の内容
- パテ・ド・カンパーニュ
- 天使の海老
- 黒豆~ラム酒とオレンジ風味~
- 洋風のたたきごぼう
- サーモンマリネ
- かまぼこinブルーチーズ
- 野菜とアンチョビのキッシュ
- ローストビーフ
- マグレカナール(鴨)の生ハム
- パルマ産生ハム
- 紅白ピクルス(人参と大根)
- ワカサギのエスカベッシュ
下段の内容
- いくら
- 水タコ(オマールコンソメ風味)
- 若鶏胸肉のスーヴィット
- オマール海老のテルミドール
- 数の子
- ブロッコリーとカリフラワー
- 牡蠣のコンフィ
- 近江牛の赤ワイン煮込み
- ブティサレのポトフ