特選近江牛おせち【和洋折衷3段重】30,000円コース [ 送料無料 ]

1段目の内容

• 近江牛ユッケ
• 近江牛昆布締め
• 栗きんとん
• 黒豆煮
• ばい貝旨煮
• 塩煎り銀杏
• サーモンユッケ
• いくらの醤油漬け
• 自慢の出汁巻き
• 紅茶鴨ロース
• ポルチーニと松茸のお浸し
• 真蛸の旨煮

2段目の内容

• 天使の海老
• マグレカナール（鴨）の生ハム
• パルマ産生ハム
• パテ・ド・カンパーニュ
• チキンレバーペースト
• ブロッコリーとカリフラワー
• オマール海老のテルミドール
• 数の子
• 紅白ピクルス（人参と大根）
• ワカサギのエスカベッシュ

3段目の内容

• 手羽先の甘辛煮
• 近江牛ハラミタレ焼き
• 豚角煮
• 近江牛ほほ肉塩焼き
• 近江牛すじ肉豆腐
• 煮卵
• よだれ鶏
• 近江牛ステーキ